Lesaffre Colombia | Livendo BD100
 

Livendo BD100

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Descripción

LAS MASAS MADRE DESVITALIZADAS

Las masas madre desvitalizadas son masas madre vivas cuya biomasa ha sido inactivada. Este tratamiento permite prolongar la conservación de 12 a 18 meses, conservando las propiedades aromáticas de la masa madre. Disponibles en diferentes sustratos, estas masas madre pueden combinarse entre sí, a fin de obtener perfiles aromáticos originales.

 

Las masas madre desvitalizadas permiten al panadero personalizar sus productos, creando una firma visual y gustativa única

 

Información adicional

Peso 10 kg
Presentaciones

Bulto 10 kg, Caja 2,5 kg x 8, Caja 2,5 kg, Caja 500 Gr, Caja 500 Gr x 24