Complementarios
Esencia de Panettone
El sabor característico del panettone italiano
VENTAJAS
- Extracto concentrado que permite una baja dosificación
- Mayor durabilidad en el producto
- Sabor cítrico frutal
Presentación
Envase 500 cc.
Frutas Confitadas
Elaborada a partir de papaya verde procesada en almíbar concentrado y colorantes naturales y artificiales, bajo estrictos controles y estándares de calidad.
VENTAJAS
- Cubos grandes y uniformes
- Colores vivos y brillantes
- Sabores y aromas agradables
- Dulzura de 75 grados brix
- Textura suave y firme
Presentaciones
Mixta: amarilla, verde y roja
Caja 500gr x 20
Panettone: verde y
roja y Mixta: amarilla, verde y roja
Caja 10 Kg.
Caravan DYN-A-MAX
Emulsificante para la elaboración de panes suaves y mayor volumen.
Caravan GMS 540
Emulsificante para suavizar la miga de todo tipo de masas leudadas.
Caravan NB-JO_HOAGY
Mejorador para la elaboración de pan francés.
Presentación
Balde de 15.87 Kg.
Presentación
Caja de 22.68 Kg
Presentación
Caja de 22.68 Kg
